sportvoeding is voeding en timing

Cafeïne voor (duur-)sporters in de sport

Waarom :
Cafeïne verbetert de sportprestaties, waarschijnlijk omdat de stof in de hersenen gevoelens van pijn en vermoeidheid uitschakelt.
Wanneer :
Een uur de vóór de wedstrijd. “Cafeïne heeft 50-90 minuten nodig om in het bloed een maximale concentratie te bereiken”, zegt dr Matthew Ganio van de Universiteit van Connecticut ( USA ).
Hoeveel :
Ongeveer 3-6 mg per kilogram lichaamsgewicht.

Enkele “standaard oplossingen”

Sportdrankjes in de sport [rubriek : voedings supplementen]
“Wetenschappers weten nog niet zeker of sporters iets hebben aan producten als Red bull” , aldus Matthew Ganio. Neem er eentje met een hoeveelheid cafeïne in de orde van grootte van 100 milligram.

Cola en sport [rubriek : voedings supplementen]
Populair onder sporters, maar niet voor iedereen even geschikt. Een blikje bevat slechts 35 mg cafeïne. Daarentegen is de hoeveelheid suikers vaak zo hoog dat er tijdens inspanning buikpijn van kunt krijgen.

Koffie en sport [rubriek : voedings supplementen]
Een grote mok koffie is goed voor 142 mg cafeïne. Klinkt goed, maar het effect daarvan is beperkt. Koffie bevat ook een stof als chlorogeenzuur en die vermindert weer het stimulerende effect van cafeïne.

Pillen en Gum en sport [rubriek : voedings supplementen]
Overal verkrijgbaar : cafeïne pillen met 200 mg cafeïne. Naar kauwgum met cafeïne moet je misschien even zoeken. Bedenk dat je een half uur moet kauwen om de cafeïne in je bloed te krijgen.

(bron : Men’s Health – september 2009 )

caffeïne

Allereerst voor een goed begrip : Cafeïne wordt ook coffeïne genoemd , en hebben we het over thee : ook bekend onder de naam theïne en komt voor in koffiebonen, thee, guarana en cacaobonen.

Cafeïne of coffeïne heeft invloed op de stofwisseling, is een veel gebruikt ingrediënt in vetverbranders zoals Stacker en stimuleert het sympatische zenuwstelsel, met invloed op de hartslag en de ademhaling.

Elk muntje heeft twee kanten

We hebben het over sport, sportief bezig zijn, je lichaam “belasten” , waarbij enerzijds de vraag opkomt hoe we het lichaam enigzins kunnen stimuleren middels toegepaste sportvoeding, maar waar je aan de andere kant je kunt afvragen of je niet ook aandacht moet hebben voor een herstellend vermogen en niet al te veel coffeïne moet toepassen in de voedings supplementen.

Nieuw : 2 Prepare®

Kiezen we voor een combinatie van 2 stoffen, 2 voedings supplementen :  en dat zijn L-glutamine voor het herstel en Egcg ofwel epigallocatechin-3-gallaat voor het stimuleren. Het wordt op de markt gebracht door GLNP Life Sciences bv onder de naam “2-prepare®” als voedings supplement.
De zorgvuldig gekozen verhouding van 9 gram glutamine ( in een capsule ) en 150 mg egcg in een sachet, is gebaseerd op uitvoerig onderzoek van de twee stoffen afzonderlijk en komt overeen met de extra behoefte van het lichaam bij zware lichamelijke inspanning.

voordelen bij sportvoeding

Waarom deze 2-prepare® gebruiken bij sport of sportieve sportvoeding:

1. het maakt spieren sterker en minder kwetsbaar
2. het verhoogt de weerstand tegen luchtweg-infecties na zware sportprestaties
3. het bevordert de vetverbranding :
   1. afname overtollig vet en
   2. het uithoudingsvermogen neemt toe en
   3. het rendement van de energie neemt toe immers beter dan verbranding van koolhydraten. En daarmee is een betere stimulant op natuurlijke basis voorhanden.

Bijkomend voordeel is, dat door de toepassing van méér vetverbranding er minder snel vetverzuring in de spieren zal optreden.

Zijn er sportvoeding – regels op dit punt

De ingrediënten van 2-Prepare® worden anno oktober 2009 niet vermeld op de lijst van het IOC / WADA, de lijst van voor sporters niet-toegestane middelen middels direkte sportvoeding, danwel als voedings supplementen. Daarnaast : het product voldoet aan de strengste Europese kwaliteits-eisen.

Tot slot : wat te verstaan onder,

korte omschrijving van de 2 voedings supplementen ineen :

1. L-glutamine is een conditioneel essentieel aminozuur, zorgt voor een herstel van spieren, het maakt spieren sterker en ondersteunt ook de hartspier. Het is bovendien de belangrijkste brandstof voor de afweercellen in de darmwand en de luchtwegen, waardoor het de weerstand ondersteunt.
2. Het plantaardig polyfenol EGCG is het meest werkzame bestanddeel uit groene thee. De stof bevordert de vetverbranding. Hierdoor gaat het niet alleen overmatige gewichtstoename tegen, maar treedt er minder snel verzuring op in de spieren en heeft het een positief effect op het uithoudingsvermogen.

aldus de leverancier GLNP Life Sciences.

Sportvoeding is voeding

Sportvoeding staat voor een eetpatroon, gericht op het zo goed mogelijk neerzetten van een sportprestatie, en dat kan zijn :

• een fysieke sportvoeding waarbij gedacht kan worden aan de lichamele facetten, versterking en herstel
• een mentale sportvoeding waarbij gedacht kan worden aan cafeïne bij bijvoorbeeld schaken en schietsport

Moet je natuurlijk wel even nagaan, wat aan de basis van goede voeding staat :

Voor algemene voedingsrichtlijnen kennen we sedert 1953 in Nederland de ‘schijf van vijf‘ :

1. Brood, granen, aardappelen, rijst, pasta en peulvruchten en in de basis: koolhydraten, eiwit, vezels, vitamine B en mineralen;
2. Groente en fruit met in de basis : vitamines, waaronder vitamine C, foliumzuur, mineralen als kalium, vezels en bioactieve stoffen;
3. Zuivel, vlees en vleeswaren, vis, ei en vleesvervangers met in de basis : eiwitten, mineralen zoals ijzer en calcium, vitamine B en visvetzuren;
4. Vetten en olie met in de basis : vitamine A, D en E , en essentiële vetzuren;
5. Dranken (geen alcohol) : vochtbehoefte waar in principe water de “oplossing” kan zijn

In België / Vlaanderen :
In Vlaanderen wordt de “voedingsdriehoek” vaak genoemd, deze is opgebouwd als een piramide met vijf lagen: De vloerlaag, grootste in oppervlak daardoor, dus fundamenteel, de top van de pyramide is dan kleiner en logischerwijs hoeft men daar minder van te eten, al wil “minder” bepaald niet zeggen dat het minder belangrijk zou zijn, integendeel. De lagen zijn van boven in de pyramide naar beneden:

1. olie/vet
2. eiwitten: vlees, vis, eieren, melkproducten, vleesvervangers
3. groenten en fruit
4. zetmeel of koolhydraten: (brood, aardappels, rijst, pasta..)
5. drank, zie bij Nederland.

(De later bijgevoegde term “beweging” is op zich geen voeding.)

Sportvoeding wijkt in zoverre hiervan af, dat er met betrekking tot de koolhydraten, de eiwitten, vetstoffen en ijzer wat meer specifieke hoeveelheden van belang kunnen zijn, maar ook het tijdstip van de dag, de timing van de voeding in relatie tot het moment van de sportprestatie is soms cruciaal om te kunnen scoren. En is het voedings supplement 2-Prepare® een handig middel om tijdig in te nemen.

sportvoeding is dus ook timing